Curricularer Bezug:

Auszug aus der Handlungssituation:

Landwirt Schneider hat in den letzten zwei Jahren während der „Milchkrise“ festgestellt, dass die sogenannte Biomilch einen weitaus höheren Preis, zeitweise 20 ct mehr, am Markt erzielt hat als seine konventionell abgelieferte Milch.

Somit wendet er sich an Sie, als landwirtschaftliche Fachschülerinnen und Fachschüler, mit der Bitte, ein Portfolio mit relevanten Umstellungskriterien und möglichen Vermarktungswegen anhand seiner konkreten Betriebsdaten zu erstellen.

Handlungsergebnis

Portfolio